Тема «Сарган. Обсуждения, вопросы, флуд.»

[котофей]

Я тоже об этом подумал. Я про соль.

[ВАИ]

Нахожу ёмкость по размеру саргана, укладываю его слоями на соль, и сверху солью посыпаю. Сверху кладу "гнёт", и три- четыре дня он у меня солится. После чего тщательно промываю и вымачиваю часов 12. Воду один раз меняю.
В соль добавляю сахар из расчёта 1:10.

[Vadika]

Сдал сегодня экзамены в Ростехнадзоре, на голодный желудок, можно выдохнуть и чего-нибудь откушать.
До недавнего времени, мне не очень нравился вкус саргана, на какой-то период, даже перестал его ловить и вот, у меня появилась небольшая коптилка и возможность покоптить эту рыбку, вновь возрос интерес к этой рыбе. Супруге и копчёный не нравился, я тоже был не в восторге, пока не стал разделывать копчёного саргана и удалять с него все косточки, тут главное слюной не истечь, пока разделываешь. Я предпочитаю полчаса потерпеть и потом, за пять минут всё "схомячить" с наслаждением, жёнка тоже пристрастилась и внук на первом месте. (Да... перед съёмкой подобного действа, телефон следует продезинфицировать )

Можно конечно и так подать;



По мне, лучше разделать, для удаление костей, хорошим помощником будет незатейливый пинцет(на фото выше). И самое важное, это удаление всех плёнок и центрального участка мяса, коричневого цвета (так называемая боковая линия), именно она, оставляет неприятное послевкусие, характерное для саргана, а затем, можно наслаждаться действительно весьма приятными вкусовыми качествами этой рыбки.
Но это на мой вкус, у меня есть товарищ, который молотит в месте со шкурой, остатками чешуи и мелкими костями, оставляет только хребет. Кстати, именно он, так удачно жарил саргана, что даже мне нравилось, у меня так не получается.

Вот этот коричневый фрагмент мяса, по всей длине рыбы, я рекомендую удалить.



А вот это, действительно доставит удовольствие, особенно с пивом.



А в прочем, на вкус и цвет...

[Рива]

Всех приветствую, вчера при ловле лосося в Балтийске поймал первого Саргана, так что он уже здесь. Клюнул на троллинговую лососевую блесну. Температура воды была 6,2 градуса. Всем НХНЧ!

[Sasha39]

Сегодня в мечниково с 11 до 15 часов по нулям. Видел одну "свадьбу" сарганью. Поймал пару камбал небольших. Все.
Вода 8 градусов. Маловато ему для нереста.
.

[феофан]

Тоже в Мечниково, две свадьбы, покидал сбирулино, пусто.

[виталик39]

Перевидите ваш жаргон на русский, вас читает вся Россия.

[феофан]

Дети понимают, а мужикам взрослым еще разжевать надо.

[энигма]

Чёт по саргану тишина. Похоже хуже, чем в прошлый год намечается...

[Некит]

В этом году и с этой стороны (Копенгаген) как-то не активно, рыбы не очень много и не очень активна.

[энигма]

Походе изменились условия на Балтике после того, как на Северном потоке грохнуло.

[Игорь 1967]

Саргана, судя по отчётам предыдущих лет, начинали уверенно ловить со второй половины мая и до двадцатых чисел июня. Как бы там не было, а температура воды для подхода рыбы к берегу играет главную роль. В этом году она пока далека от идеальной, потому паниковать ещё слишком рано.

[энигма]

quote="ValentKlim, 11 май 2024 14:15"]Начало [/quote] Вижу сбирулино трубочкой к поводку. Меньше перехлёстывается на забросах?

[ValentKlim]

Нет, просто он перекрутил.

[Некит]

А если трубочка с двух сторон, то еще меньше путается.

[Игорь 1967]

Чтобы поводок не перехлёстывался при забросах, при завершении полёта сбирулино, нужно сделать потяжку спиннингом на себя. Частые перехлёсты особенно случаются при встречном ветре, а такой незамысловатый приём сведёт перехлёсты практически к нулю. Хочется ещё лишний раз напомнить, никаких стопоров на леске, которые могли бы ограничивать свободный ход сбирулино. Попробуйте свои фантазии применить в другом случае, для ловли саргана на сбирулино они не только не нужны, а ещё и вредны. Всем крепкого здоровья, долгих лет и положительных эмоций от вываживания носатого!

[энигма]

если трубочка с двух сторон

Именно эта мысль приходила в голову. Примерно как на кормушках клетках. Причём я давно заметил, что более длинное плечо трубки нужно поворачивать к поводку. Тогда в полёте кормушка немного разворачивается и отводит поводок дальше от основной лески. Короче, есть почва для экспериментов. Ну и насчёт ,,фантазий". В рыбалке, какой бы то ни было, ловля саргана не исключение, вредны не они, а догматизм. Всё рано или поздно меняется, движется вперёд и главную роль в этом играет творческий подход и нестандартное мышление.

[Суханов]

Делал снасточки типа инлайн со скруткой вместо трубочек,

но перехлесты иногда случались, гораздо реже, но не панацея: зависит и от длины, толщины поводка, ветра и много чего ещё. Оптимально решает проблему придержка перед приводнением, как писал Игорь 1967, да и монтаж простой.

[Игорь 1967]

Что касаемо меня, творческий подход и фантазии - это постоянные спутники моей рыболовной жизни. Но ещё немаловажную роль в рыбалке, как впрочем и в жизни, играет логичность действий. Иногда можно случайно попасть в «яблочко», но зачастую это достигается постоянной практикой и жизненным опытом. На пятый этаж квартиры можно зайти и через окно, но почему-то все пользуются дверью, логично, не правда ли. Я уже ни раз отмечал тот факт, что при всей кажущейся безбашенности саргана, это полное заблуждение и абсолютное незнание характера и повадок данной рыбы. Она тоже бывает разборчива ко всему, что её окружает, она может выбирать, перебирать и быть очень даже «капризной дамой». Чтобы это понять, надо просто провести больше количество часов, в попытках общения с ним, а уже потом пытаться делать выводы. Повторюсь, ловлю саргана на сбирулино я пытался осваивать в самом начале своего пути знакомства с данной рыбой, но потом от неё отказался. Причина была проста, я не знал многих тонкостей, как самой снасти так и объекта ловли. После нескольких сезонов ловли саргана на блесну и поплавок, хочется заметить, что очень добычливых, я опять вернулся к сберулино и более чем за два десятка лет очень в этом преуспел. Я уже писал как-то, что один грамм добавленного грузила мог с лёгкостью утопить поплавок весом 3 грамма, но как только происходила поклёвка, сарган сразу выплёвывал наживку, потому что чувствовал сопротивление. Поклёвок было более двух десятков, но ни одна рыба не была поймана. Именно этот случай заставил меня опять вернуться к ловле на сбирулино. Свободный ход лески внутри бомбарды, даёт беспрепятственно заглатывать сарганом наживку, не чувствуя при этом никакого сопротивления, а таскать при этом 20-30 граммов веса бомбарды, то ещё занятие. Мы все уже давно с «усами» и далеко не дети, но можно по любому поводу вставать в позу и отстаивать правоту, а можно просто элементарно задуматься. Если мне приведут хоть мало-мальски достойный аргумент использования стопора для фиксации бомбарды при ловли саргана, я попробую это сделать, в смысле задуматься…
Всем крепкого здоровья и долгих лет!

[Игорь 1967]

Если вы ловите на сбирулино и креветку в качестве наживки, не стоит делать постоянную проводку. Проводка имеет место быть, но только лишь для поиска рыбы. Я уже писал как-то, что порой, при небольшом скоплении рыбы в месте ловли и малой её активности, активная проводка помогает саргану найти приманку и провоцирует его на поклёвку. Этот способ работает при штилевой погоде и вы обязательно должны поднять леску с воды и установить полный контакт с бомбардой, чтобы при проводке от неё на поверхности воды было волнение. Если леску не поднимать из воды и пытаться делать быструю проводку, то бомбарда наоборот будет заглубляться и должного эффекта вы не достигните. Волны от бомбарды на поверхности воды напоминают рыбе о «свадьбах» и на уровне рефлекса заставляют рыбу двигаться в направлении вашей бомбарды. Кто не знает, «свадьбы саргана» это его смысл нахождения у самого берега, он приходит к нему для продолжения рода, а котлы на поверхности - это ухаживания самцов за самкой. В остальных случаях, постоянная проводка бомбарды без остановок не имеет ничего общего с ловлей саргана на данную снасть. Вы должны для себя уяснить, ловля саргана на сбирулино можно описать двумя словами - «закинул и забыл». Рыба сама найдёт приманку и её заглотит, главное - ей не мешать. В любом случае ваша бомбарда будет в движении, вам только надо будет выбирать слабину. Если вам скучно стоять и у вас чешутся руки, крутите катушку, ищите рыбу, но делайте очень долгие паузы, не мешайте рыбе заглатывать приманку. Когда вы это уясните, вас ожидает успех, и вам тогда не надо будет объяснять, что любой стопор для бомбарды, будь то резиновый или вертлюг, это большая помеха, попросту зло. Всем крепкого здоровья и долгих лет, кто захочет, тот услышит!